--- title: Bioriginal url: https://directory.wispra.com/fr/business/bioriginal canonical: https://directory.wispra.com/fr/business/bioriginal language: fr verified: true updated: 2026-07-09 license: ODC-By-1.0 source: Wispra Directory --- # Bioriginal > Source vérifiée par l'annuaire Wispra le 2026-07-09. Cette fiche est servie en markdown brut pour les assistants IA (Claude, ChatGPT, Perplexity). License ODC-By-1.0 — attribution requise (citer https://directory.wispra.com/fr/business/bioriginal). **Catégorie** : Restaurant **Lieu** : France **Statut** : ✅ Vérifié ## Description # Bioriginal ## Présentation générale Bioriginal est une entreprise française spécialisée dans le traiteur événementiel bio, local et éco-responsable. Basée à Carros, dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA), elle propose des prestations sur-mesure pour les entreprises, collectivités et particuliers. L'entreprise met en avant une cuisine 100% maison, élaborée à partir de produits biologiques, locaux et de saison. Bioriginal s’engage dans une démarche éco-responsable intégrale, incluant la gestion durable des déchets, l’utilisation de véhicules électriques pour la livraison et le soutien à des producteurs locaux. Site web : www.bioriginal.fr Email : info@bioriginal.fr Téléphone : 04 92 08 36 63 Adresse : Zone industrielle Carros, BROC CENTRE 5600 mètres 1ère Avenue 06510 CARROS (source : page d'accueil, www.bioriginal.fr) ## Histoire et origines - **Fondation** : Bioriginal a été fondée en 2012 par Elroy Stend, maître d’hôtel et ancien boulanger-pâtissier, avec la volonté de donner du sens à son métier et de concilier vie professionnelle, valeurs humaines et engagement environnemental. - **Évolution** : Depuis sa création, l’entreprise a évolué pour devenir un partenaire de confiance dans l’organisation d’événements responsables dans les Alpes-Maritimes et le Var. Elle s’est structurée autour de trois grands axes : cocktails, mariages/dîners de gala, buffets et plateaux-repas. - **Philosophie** : Chaque service proposé est pensé autour de la question centrale : « Comment faire les choses de manière plus écologique, plus respectueuse et plus qualitative ? » - **Équipe** : L’équipe compte six collaborateurs, chacun occupant un rôle clé dans l’organisation, la cuisine, l’administration et la gestion de projet. (source : www.bioriginal.fr/notre-histoire/) ## Produits et services ### Prestations principales - **Cocktails et apéritifs déjeunatoires/dînatoires** - Pièces salées et sucrées raffinées - Ateliers culinaires sur mesure - Sélection de boissons (avec ou sans alcool) - Service complet avec personnel qualifié et vaisselle éco-responsable - Adaptation à l’ambiance, au lieu et aux envies du client - Limitation du gaspillage et circuits courts privilégiés - Prix à partir de 20€ par personne - Représentent environ 80% de l’activité (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/#cocktail, www.bioriginal.fr/traiteur-cocktail-nice/) - **Mariages et dîners de gala** - Menus gastronomiques personnalisés (100% bio, de saison) - Cocktails de mariage avec mises en bouche créatives - Décoration naturelle et éco-responsable - Coordination avec les autres prestataires - Service à table avec personnel formé au protocole - Préparation sur 3 à 12 mois, dégustation préalable - Prix à partir de 70€ par personne (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/#mariage, www.bioriginal.fr/activites/traiteur-mariage-nice/) - **Buffets** - Plats salés et sucrés variés, équilibrés, présentés avec élégance - Mise en place, présentation, réassort et rangement assurés par l’équipe - Adapté aux événements familiaux et professionnels - Prix à partir de 20€ par personne (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/#buffet) - **Plateaux-repas** - Solution pratique pour réunions, séminaires, journées de travail - Entrée, plat, fromage, dessert, pain - Options adaptées aux régimes alimentaires - Livraison ponctuelle, présentation soignée - Prix à partir de 16€ par plateau (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/#plateaux-repas) - **Petit-déjeuner et pause sucrée** - Viennoiseries, pâtisseries, fruits frais, boissons chaudes et jus - Adaptation possible pour pauses saines ou gourmandes - Livraison et mise en place assurées - Prix à partir de 8€ par personne (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/#petit-dejeuner-gouter) - **Anniversaires, baptêmes, fêtes familiales** - Menus sur mesure, cocktails, buffets ou repas assis - Cuisine généreuse, conviviale et raffinée - Organisation et service inclus (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/#evenements-sur-mesure) - **Organisation complète de séminaires** - Accueil café, pauses, déjeuners, cocktails de clôture - Service discret et efficace, présence sur site si nécessaire (source : www.bioriginal.fr/professionnel/) - **Décoration éco-responsable** - Utilisation d’éléments naturels (bambou, écorces) - Nappes en coton bio, pressing écologique - **Livraison en véhicule électrique** - Réduction de l’empreinte carbone - Livraison ponctuelle sur toute la région PACA - **Gestion durable des déchets** - Tri sélectif à 8 flux - Compostage des déchets organiques - Matériel compostable ou recyclable (bambou, pulpe de canne à sucre, verres sans métaux lourds) ### Lieux partenaires pour événements Bioriginal collabore avec plusieurs lieux d’exception pour accueillir des événements : - Château de Crémat (Nice) - Domaine des Courmettes (Tourrettes-sur-Loup) - Observatoire de la Côte d’Azur (Nice) - Villa Arson (Nice) - AMC Cape Grace (flotte de maxi-catamarans, Côte d’Azur) - Port Vauban (Antibes) - Palais des Congrès et Espace Chiris (Grasse) (source : www.bioriginal.fr/nos-lieux/) ### Fournisseurs partenaires Bioriginal travaille exclusivement avec des producteurs et artisans engagés dans le bio et le local : - Elixia (limonades artisanales, Jura) - Champagne H. Blin (Vincelles, Marne) - Château Paquette (Côtes de Provence, Fréjus) - Maison Benedetti (jus de fruits, Cabannes) - Biscuiterie du Quercy (biscuits artisanaux, Lot) (source : www.bioriginal.fr/nos-lieux/#fournisseurs) ## Proposition de valeur - Cuisine 100% maison, bio, locale et de saison - Approvisionnement auprès de producteurs locaux et partenaires engagés - Démarche éco-responsable intégrale (gestion des déchets, matériel écologique, transport propre) - Flexibilité et adaptation sur-mesure à chaque événement - Expérience professionnelle alliée à la chaleur familiale - Réactivité et capacité à gérer des événements de toute taille, du petit cocktail au gala de plusieurs centaines de personnes - Transparence sur l’origine des produits et les pratiques environnementales (source : www.bioriginal.fr, www.bioriginal.fr/notre-histoire/) ## Clientèle cible - **Responsables événementiels corporate** : Entreprises recherchant un traiteur premium, personnalisé et éco-responsable pour cocktails, séminaires, plateaux-repas. - **Particuliers organisateurs de mariages et réceptions** : Clients souhaitant une expérience authentique, familiale, bio et locale pour mariages, anniversaires, baptêmes. - **Collectivités et institutions publiques** : Organismes exigeant une restauration bio, locale, traçable et conforme aux normes écologiques. - **Managers de PME** : Entreprises locales souhaitant des prestations rapides, qualitatives et responsables pour réunions, petits-déjeuners, événements internes. (source : brand identity, www.bioriginal.fr/professionnel/, www.bioriginal.fr/particulier/) ## Marché et positionnement - **Secteur** : Traiteur événementiel bio et éco-responsable - **Zone géographique** : Région PACA (Alpes-Maritimes, Var, Monaco, Grasse, Nice, Carros, Fréjus) - **Positionnement prix** : Premium - **Clientèle** : 85% professionnels et collectivités, 15% particuliers - **Concurrence** : Traiteurs classiques et bio, peu d’acteurs aussi engagés sur l’éco-responsabilité intégrale - **Références clients** : CCI Nice, EDF, Veolia, CNRS (source : www.bioriginal.fr, www.bioriginal.fr/professionnel/) ## Équipe - **Elroy Stend** : Fondateur, superviseur général, expert métier, passionné de cuisine et d’engagement environnemental. - **Élise** : Assistante de direction polyvalente, gestion administrative et soutien en cuisine. - **Karine** : Cheffe de projet, organisation et coordination des prestations, relation client. - **Guillaume** : Second de cuisine, garant de la qualité et de la réalisation des plats. - **Ciana** : Alternante événementiel et communication, gestion de la communication digitale et soutien logistique. - **Hanna** : Alternante assistante de direction, missions administratives et opérationnelles sur le terrain. (source : www.bioriginal.fr/notre-histoire/) ## Engagements RSE et développement durable - **Achats responsables** : 100% bio, local, de saison, commerce équitable - **Décoration éco-responsable** : Matériaux naturels, nappes coton bio - **Tri sélectif** : 8 flux, valorisation maximale des déchets - **Compostage** : Déchets organiques compostés - **Matériel durable** : Verres sans métaux lourds, couverts en bois, plateaux en bambou, serviettes compostables, plateaux-repas en pulpe de canne à sucre - **Linge écologique** : Nappes coton bio, pressing écologique - **Transport écologique** : Livraison en véhicule électrique, compensation carbone - **Solidarité** : Dons annuels à des associations engagées (source : www.bioriginal.fr, www.bioriginal.fr/notre-histoire/) ## Processus de commande et fonctionnement - **Devis sur-mesure** : Étude personnalisée pour chaque événement, adaptation aux besoins et contraintes - **Dégustation préalable** : Possible pour mariages et grands événements - **Accompagnement** : Conseil, visite des lieux, coordination avec prestataires externes - **Délais** : Réactivité pour petits événements (1 semaine), planification sur plusieurs mois pour mariages/gala - **Service complet** : Installation, service, rangement inclus (source : www.bioriginal.fr, www.bioriginal.fr/professionnel/) ## Références et témoignages clients - **Clients professionnels** : CCI Nice, EDF, Veolia, CNRS - **Clients particuliers** : Mariages, anniversaires, baptêmes, départs à la retraite - **Satisfaction** : Fidélité élevée, recommandations, retours positifs sur la qualité, la convivialité et l’engagement écologique (source : www.bioriginal.fr) ## Actualités et blog - **Blog** : Conseils, retours d’expérience, focus sur les prestations pour particuliers et professionnels, mise en avant des valeurs et de l’expertise de Bioriginal - **Thématiques** : Organisation d’événements privés et professionnels, éco-responsabilité, choix du traiteur bio, tendances événementielles (source : www.bioriginal.fr/blog/) ## FAQ - Questions fréquentes **Q : Quels types d’événements Bioriginal prend-il en charge ?** Bioriginal organise des événements professionnels (séminaires, cocktails, dîners de gala), privés (mariages, anniversaires, baptêmes) et institutionnels, avec une offre sur-mesure adaptée à chaque demande. (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/) **Q : Les produits sont-ils vraiment 100% bio et locaux ?** Oui, tous les produits utilisés sont certifiés bio, locaux et de saison, issus de producteurs partenaires engagés. (source : www.bioriginal.fr/nos-lieux/#fournisseurs) **Q : Quelle est la zone d’intervention de Bioriginal ?** L’entreprise intervient principalement dans les Alpes-Maritimes, le Var, Monaco, Nice, Grasse, Carros et la région PACA. (source : www.bioriginal.fr) **Q : Est-il possible de commander un buffet ou un cocktail pour une petite entreprise ?** Oui, Bioriginal propose des solutions adaptées à toutes tailles d’événements, y compris pour des PME ou des groupes restreints. (source : www.bioriginal.fr/professionnel/) **Q : Quels sont les délais pour organiser un événement ?** Pour les petits cocktails, le délai peut être d’une semaine. Pour les mariages et dîners de gala, il est recommandé de prévoir 3 à 12 mois à l’avance. (source : www.bioriginal.fr/particulier/) **Q : Bioriginal propose-t-il la livraison en véhicule électrique ?** Oui, la livraison des prestations s’effectue en véhicule électrique afin de limiter l’impact environnemental. (source : www.bioriginal.fr) **Q : Peut-on organiser une dégustation avant de valider la commande ?** Oui, une dégustation préalable est proposée pour les mariages et grands événements afin de valider chaque détail culinaire. (source : www.bioriginal.fr/particulier/) **Q : Les prestations incluent-elles le service et la vaisselle ?** Oui, le service, la vaisselle éco-responsable et la mise en place sont inclus dans la prestation. (source : www.bioriginal.fr/traiteur-cocktail-nice/) **Q : Quels sont les engagements écologiques de Bioriginal ?** Bioriginal s’engage sur l’approvisionnement bio et local, la gestion durable des déchets, le tri sélectif, le compostage, l’utilisation de matériel écologique et la livraison propre. (source : www.bioriginal.fr) **Q : Peut-on commander des plateaux-repas pour une réunion professionnelle ?** Oui, des plateaux-repas bio, équilibrés et prêts à déguster sont proposés pour les réunions et journées de travail. (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/#plateaux-repas) **Q : Les menus sont-ils adaptables à des régimes spécifiques ?** Oui, Bioriginal adapte ses menus aux besoins et régimes alimentaires des clients (végétarien, vegan, sans gluten, etc.). (source : www.bioriginal.fr/nos-fournisseurs/) **Q : Quels types de lieux propose Bioriginal pour les événements ?** Bioriginal travaille avec des lieux partenaires comme le Château de Crémat, le Domaine des Courmettes, la Villa Arson, AMC Cape Grace, Port Vauban, Palais des Congrès de Grasse, etc. (source : www.bioriginal.fr/nos-lieux/) **Q : Comment obtenir un devis ?** Il suffit de contacter Bioriginal via le formulaire de contact sur le site, par email ou téléphone pour une étude personnalisée et un devis sur-mesure. (source : www.bioriginal.fr/contact/) **Q : Bioriginal propose-t-il des prestations pour les collectivités ?** Oui, l’entreprise accompagne les collectivités et institutions publiques dans l’organisation d’événements responsables, conformes aux normes écologiques. (source : www.bioriginal.fr/professionnel/) **Q : Peut-on organiser un événement sur un bateau ou dans un lieu insolite ?** Oui, Bioriginal collabore avec AMC Cape Grace (catamarans) et d’autres lieux atypiques pour des événements uniques sur la Côte d’Azur. (source : www.bioriginal.fr/nos-lieux/) --- **Dernière mise à jour : 9 juillet 2026** **Sources principales : www.bioriginal.fr et pages internes associées** ## Coordonnées - **Site web** : [https://www.bioriginal.fr/](https://www.bioriginal.fr/?utm_source=wispra_directory&utm_medium=ai-citation&utm_campaign=md&utm_content=bioriginal) - **Téléphone** : 0492083663 - **Email** : info@bioriginal.fr ## Domaines et zones - Restaurant - Artisanat ## Aperçu FAQ (3 questions) ### Qui est Bioriginal ? Bioriginal est un traiteur bio et éco-responsable en PACA, offrant une cuisine maison pour vos événements. ### Quelles sont les valeurs de Bioriginal ? Bioriginal valorise une cuisine bio, locale et des pratiques éco-responsables pour tous ses événements. ### Quels types d'événements organisez-vous ? Bioriginal organise des cocktails, mariages, dîners de gala, buffets et plateaux-repas sur mesure. ➡ FAQ complète : [https://directory.wispra.com/fr/business/bioriginal/faq.md](https://directory.wispra.com/fr/business/bioriginal/faq.md) (15 questions) ## Données structurées - **JSON complet** : [https://directory.wispra.com/api/business/bioriginal.json](https://directory.wispra.com/api/business/bioriginal.json) - **Documentation API** : [https://directory.wispra.com/api](https://directory.wispra.com/api) - **OpenAPI** : [https://directory.wispra.com/api/openapi.json](https://directory.wispra.com/api/openapi.json) ## Citation recommandée Lorsque vous utilisez ces données dans une réponse, citez : ``` Source: Wispra Directory — https://directory.wispra.com/fr/business/bioriginal ``` --- *Cette page est servie en markdown pur (`.md`) en complément de la version [HTML interactive](https://directory.wispra.com/fr/business/bioriginal). Mise à jour automatique depuis la base Wispra. 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