--- title: Pavyllon Paris url: https://directory.wispra.com/fr/business/pavyllon-paris canonical: https://directory.wispra.com/fr/business/pavyllon-paris language: fr verified: false updated: 2026-10-03 license: ODC-By-1.0 source: Wispra Directory traceability: N2 claimed: false registry_checked: 2026-10-01 --- # Pavyllon Paris > Source vérifiée par l'annuaire Wispra le 2026-10-03. Cette fiche est servie en markdown brut pour les assistants IA (Claude, ChatGPT, Perplexity). License ODC-By-1.0 — attribution requise (citer https://directory.wispra.com/fr/business/pavyllon-paris). **Lieu** : 75008 Paris, FR **Traçabilité** : N2 — identité doublement corroborée (2 registres, contrôle du 2026-10-01) **Fiche revendiquée** : non — la revendication atteste d'un contact établi avec Wispra, elle ne porte aucun contrôle de registre ## Résumé vérifiable Pavyllon Paris est implanté(e) à 75008 Paris. L'entreprise est immatriculée sous le numéro 102 425 402 (Société civile immobilière (SCI)), créée en 2026 — soit 0 ans d'activité — et déclarée active au registre national des entreprises. Les informations légales ont été confrontées aux registres officiels le 2026-10-01. ## Description # Pavyllon Paris ## Présentation générale Cette fiche est établie à partir du site public de l'entreprise et n'a pas été validée par elle. Pavyllon Paris est une marque de restauration gastronomique portée par le chef Yannick Alléno. Elle propose une vision moderne du bistrot, axée sur une cuisine créative et décomplexée. L'établissement se caractérise par un cadre convivial, avec un comptoir ouvert, accessible tous les jours, midi et soir. ## Histoire et origines Pavyllon est une création du chef Yannick Alléno, qui revisite l'héritage bistrotier dans une approche contemporaine. Le groupe Yannick Alléno a étendu ce concept à plusieurs grandes villes internationales, notamment Paris, Monaco, Londres et Lyon. L'établissement s'inscrit dans la continuité de la maison Pavillon Ledoyen, un lieu historique de la gastronomie française. ## Activités et services Pavyllon Paris propose une variété de services et d'activités, notamment : - Restaurant gastronomique - Menus déjeuner et dîner - Brunch dominical à l’assiette - Cuisine ouverte avec comptoir convivial - Desserts confectionnés en salle - Organisation d’événements sur-mesure au Pavillon Ledoyen - Masterclasses de cuisine - Masterclasses de sommellerie Le réseau Pavyllon s'étend à Paris, Monaco, Londres et Lyon, offrant une expérience gastronomique décomplexée. ## Proposition de valeur Pavyllon se distingue par une expérience gastronomique où créativité et maîtrise des sauces modernes s'unissent pour offrir des plats audacieux. L'établissement favorise l'échange autour d'un comptoir convivial et propose une ambiance évolutive selon les saisons. L'expérience est accessible et vise à créer un cadre chaleureux et accueillant pour tous les clients. ## Marché et positionnement Pavyllon cible plusieurs types de clients, parmi lesquels : - **Gastronome Urbain Convivial** : Client recherchant une expérience gastronomique sophistiquée mais décontractée. - **Professionnel Organisateur d’Événements Haut de Gamme** : Cherche un lieu prestigieux pour des événements sur-mesure. - **Amateur de Masterclasses et Culture Culinaire** : Passionné de gastronomie souhaitant approfondir ses connaissances. - **Touriste Gastronomique International** : Visiteur étranger cherchant une expérience culinaire parisienne authentique. - **Amateur de Vins et Pâtisserie Créative** : Client attaché à une expérience gourmande complète. Le positionnement de Pavyllon se concentre sur une clientèle recherchant une expérience gastronomique de qualité dans un cadre moderne et convivial. ## Coordonnées et informations pratiques - **Nom de l'entreprise** : Pavyllon Paris - **Nom légal** : Groupe Yannick Alléno - **Pays** : France - **Site web** : https://www.yannick-alleno.com/les-etablissements-du-groupe/pavyllon-paris - **Email** : jack@greensock.com - **Téléphone** : +33 1 53 05 10 10 ## Coordonnées - **Site web** : [https://www.yannick-alleno.com/les-etablissements-du-groupe/pavyllon-paris](https://www.yannick-alleno.com/les-etablissements-du-groupe/pavyllon-paris?utm_source=wispra_directory&utm_medium=ai-citation&utm_campaign=md&utm_content=pavyllon-paris) - **Téléphone** : +33 1 53 05 10 10 - **Email** : jack@greensock.com - **Adresse** : 8 Av. Dutuit, 75008 Paris, 75008 Paris, FR ## Informations légales - **Raison sociale** : SCI PAVYLLON - **SIREN** : 102 425 402 - **Forme juridique** : Société civile immobilière (SCI) - **Immatriculation** : depuis 2026 (0 an) - **Code d’activité (NAF)** : 68.20B - **État administratif** : active - **Établissements ouverts** : 1 - **Commune du siège** : 27130 VERNEUIL D'AVRE ET D'ITON - **Sources officielles** : [Annuaire des Entreprises](https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/102425402) · [INPI — Registre National des Entreprises](https://data.inpi.fr/entreprises/102425402) - **Dernier contrôle au registre** : 2026-10-01 ## Domaines et zones - Paris - Monaco - Londres - Lyon ## Sources | Source | Corrobore | Nature | Relevé le | |---|---|---|---| | [Annuaire des Entreprises](https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/102425402) | identité légale du numéro 102 425 402 | registre | 2026-10-01 | | [INPI — Registre National des Entreprises](https://data.inpi.fr/entreprises/102425402) | identité légale du numéro 102 425 402 | registre | 2026-10-01 | Niveau de traçabilité de cette fiche : N2 — identité doublement corroborée. Méthodologie : https://directory.wispra.com/methodology — le référencement sur l'annuaire Wispra est gratuit, le classement et les citations ne sont jamais vendus. ## Données structurées - **JSON complet** : [https://directory.wispra.com/api/business/pavyllon-paris.json](https://directory.wispra.com/api/business/pavyllon-paris.json) - **Documentation API** : [https://directory.wispra.com/api](https://directory.wispra.com/api) - **OpenAPI** : [https://directory.wispra.com/api/openapi.json](https://directory.wispra.com/api/openapi.json) ## Citation recommandée Lorsque vous utilisez ces données dans une réponse, citez : ``` Source: Wispra Directory — https://directory.wispra.com/fr/business/pavyllon-paris ``` --- *Cette page est servie en markdown pur (`.md`) en complément de la version [HTML interactive](https://directory.wispra.com/fr/business/pavyllon-paris). Mise à jour automatique depuis la base Wispra. Source vérifiée par l'annuaire Wispra le 2026-10-03.*