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Restaurant Lasserre
ETABLISSEMENTS LASSERRE · SIREN 552 097 420
75008 Paris · Créée en 1955 (71 ans) · 20 à 49 salariés (2023)
Passeport de confiance
Restaurant Lasserre est implanté(e) à 75008 Paris. L'entreprise est immatriculée sous le numéro 552 097 420 (Société par actions simplifiée (SAS)), créée en 1955 — soit 71 ans d'activité — et déclarée active au registre national des entreprises. Effectif : 20 à 49 salariés (millésime 2023). Les informations légales ont été confrontées aux registres officiels le 1 octobre 2026. Cette fiche a été mise à jour le 3 octobre 2026.
Chaque fait de cette page est daté et lié à sa source ( Sources et méthodologie ). Ce que Wispra peut corroborer, et ce qu'elle ne peut pas. Les critères non atteints restent affichés.
Identité légale
Toutes les données ci-dessous proviennent des sources suivantes, relevées le 1 octobre 2026 : Annuaire des Entreprises INPI — Registre National des Entreprises
- Raison sociale
- ETABLISSEMENTS LASSERRE
- Nom commercial
- LASSERRE
- SIREN
- 552 097 420
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
- Immatriculée depuis
- Code d'activité (NAF)
- 56.10A
- État administratif
- Active
- Effectif
- 20 à 49 salariés (2023)
- Catégorie d'entreprise
- PME
- Établissements ouverts
- 2
- Commune du siège
- 75008 PARIS
- Numéro de TVA
- FR06552097420
Vérification Wispra
Le niveau de traçabilité mesure ce qui est corroborable dans les données de cette fiche. Il ne juge pas la qualité de l'entreprise, et ne s'achète pas.
- Numéro d'immatriculation présent et lié à un registre Numéro d'immatriculation 552 097 420 — Annuaire des Entreprises
- Deux registres indépendants concordent Annuaire des Entreprises · INPI — Registre National des Entreprises décrivent la même entité
- Contrôle au registre de moins de 90 jours Dernier contrôle il y a 4 jours
- Au moins une plateforme d'avis certifiée — ou deux plateformes — avec un avis de moins de 12 mois Aucune plateforme d'avis référencée
Certifications
Certifications rattachées au numéro d'immatriculation dans les registres publics. Wispra n'est pas l'organisme certificateur et n'affiche aucun logo officiel.
- Convention collective renseignée
- Renseignée
- RGE
- Non corroboré
- Qualiopi
- Non corroboré
- Économie sociale et solidaire
- Non corroboré
- Société à mission
- Non corroboré
- Certification bio
- Non corroboré
- Organisme de formation
- Non corroboré
- Association
- Non corroboré
Fraîcheur et sources
Une donnée datée vaut plus qu'une donnée récente non datée.
- Fiche mise à jour
- Dernier contrôle au registre
Contact & Localisation
Téléphone
Restaurant Lasserre
Présentation générale
Cette fiche est établie à partir du site public de l'entreprise et n'a pas été validée par elle. Le Restaurant Lasserre est une institution gastronomique historique située sur les Champs-Élysées à Paris. Il propose une cuisine française classique et raffinée avec une touche moderne, dans un cadre élégant qui célèbre l'art de vivre à la française.
Histoire et origines
Fondé en 1942 par René Lasserre, le restaurant naît de son ambition de fusionner haute gastronomie et célébration. Partant d'origines modestes, René Lasserre transforme un petit établissement en un palais culinaire renommé. Il a maintenu trois étoiles Michelin pendant plus de 20 ans, tout en innovant dans la décoration et l'ambiance du restaurant. René Lasserre a intégré lumière, musique et détails raffinés pour réaliser sa vision.
Activités et services
Le Restaurant Lasserre offre une variété de services et d'activités, comprenant :
- Cuisine française raffinée étoilée au Michelin
- Service de dîner du jeudi au samedi
- Options de salle à manger privée
- Organisation d'événements et privatisation
- Offres de cartes-cadeaux
Proposition de valeur
Lasserre propose à ses convives une expérience unique de la gastronomie française classique réinterprétée avec une créativité subtile. La cuisine met en avant des ingrédients nobles et réconfortants, rehaussés par des sauces contemporaines exceptionnelles. L'ambiance élégante et iconique du restaurant invite les clients à partager une passion pour un patrimoine culinaire raffiné.
Marché et positionnement
Le marché cible du Restaurant Lasserre se compose de personnes recherchant des expériences gastronomiques exceptionnelles et célébratoires. Les clients apprécient la cuisine étoilée au Michelin, le cadre prestigieux et le service impeccable. Les segments de clientèle incluent :
- Gourmets exigeants : Individus ou couples qui apprécient des moments gastronomiques raffinés.
- Connaisseurs culturels et culinaires : Convives engagés culturellement et attirés par l'histoire du restaurant.
- Organisateurs d'événements d'entreprise : Professionnels cherchant à organiser des événements privés haut de gamme.
- Acheteurs de cadeaux de luxe : Individuals souhaitant offrir des cartes-cadeaux pour une expérience culinaire mémorable.
Coordonnées et informations pratiques
- Nom commercial : Restaurant Lasserre
- Nom légal : Restaurant Lasserre
- Pays : France
- Site web : http://www.restaurant-lasserre.com/
- Email : reservation@lasserre.fr
- Téléphone : +33 1 43 59 02 13
Sources et méthodologie
Toutes les sources externes citées sur cette page, avec la date du relevé.
| Source | Ce qu'elle corrobore | Nature | Relevé le |
|---|---|---|---|
| Annuaire des Entreprises | Identité légale du numéro d'immatriculation 552 097 420 | Registre officiel | |
| INPI — Registre National des Entreprises | Identité légale du numéro d'immatriculation 552 097 420 | Registre officiel |
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