Pierre Gagnaire

PIERRE GAGNAIRE · SIREN 322 173 238

N2 Identité doublement corroborée Dernier contrôle au registre 1 octobre 2026

75008 Paris · Créée en 1981 (45 ans)

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Passeport de confiance

Pierre Gagnaire est implanté(e) à 75008 Paris. L'entreprise est immatriculée sous le numéro 322 173 238 (Entrepreneur individuel), créée en 1981 — soit 45 ans d'activité — et déclarée active au registre national des entreprises. Les informations légales ont été confrontées aux registres officiels le 1 octobre 2026. Cette fiche a été mise à jour le 3 octobre 2026.

Chaque fait de cette page est daté et lié à sa source ( Sources et méthodologie ). Ce que Wispra peut corroborer, et ce qu'elle ne peut pas. Les critères non atteints restent affichés.

Identité légale Vérification Wispra Fraîcheur et sources

Identité légale

Toutes les données ci-dessous proviennent des sources suivantes, relevées le 1 octobre 2026 : Annuaire des Entreprises INPI — Registre National des Entreprises

Raison sociale
PIERRE GAGNAIRE
SIREN
322 173 238
Forme juridique
Entrepreneur individuel
Immatriculée depuis
Code d'activité (NAF)
82.99Z
État administratif
Active
Catégorie d'entreprise
PME
Établissements ouverts
1
Commune du siège
75008 PARIS
Numéro de TVA
FR86322173238

Vérification Wispra

Le niveau de traçabilité mesure ce qui est corroborable dans les données de cette fiche. Il ne juge pas la qualité de l'entreprise, et ne s'achète pas.

N0 Déclaratif
N1 Identité corroborée
N2 Identité doublement corroborée
N3 Identité et réputation corroborées
  • Numéro d'immatriculation présent et lié à un registre Numéro d'immatriculation 322 173 238 — Annuaire des Entreprises
  • Deux registres indépendants concordent Annuaire des Entreprises · INPI — Registre National des Entreprises décrivent la même entité
  • Contrôle au registre de moins de 90 jours Dernier contrôle il y a 4 jours
  • Au moins une plateforme d'avis certifiée — ou deux plateformes — avec un avis de moins de 12 mois Aucune plateforme d'avis référencée
Fiche revendiquée — Cette fiche n'a pas été revendiquée par l'entreprise. Elle est construite à partir de données publiques uniquement ; les critères de traçabilité ci-dessus n'en dépendent pas. Notre démarche →

Fraîcheur et sources

Une donnée datée vaut plus qu'une donnée récente non datée.

Fiche mise à jour
Wispra
Dernier contrôle au registre
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Pierre Gagnaire

Présentation générale

Cette fiche est établie à partir du site public de l'entreprise et n'a pas été validée par elle. Pierre Gagnaire est une marque culinaire incarnée par un chef étoilé reconnu, proposant une cuisine d'auteur alliant poésie, intelligence et émotion. La marque valorise la matière première, l'instinct créatif, le risque et l'équilibre dans l'assiette, tout en adoptant une approche humaine et artistique inspirée par la peinture et le jazz.

Histoire et origines

La marque Pierre Gagnaire a été fondée par le chef éponyme. Son parcours débute dans les années 1960-70 et évolue avec l'obtention de plusieurs étoiles Michelin. L'histoire de Pierre Gagnaire est marquée par l'ouverture de restaurants à travers le monde, des collaborations, des innovations culinaires et une reconnaissance internationale. La marque témoigne d'une recherche constante de l'équilibre et de la poésie dans la cuisine.

Activités et services

Pierre Gagnaire offre une variété de restaurants gastronomiques, notamment :

  • Pierre Gagnaire Paris
  • Restaurant Gaya Paris
  • Restaurant Piero TT Paris
  • Duende Nîmes
  • L'Impe (La Brasserie) Nîmes
  • Gaya Cuisine de Bords de Mer Châtelaillon
  • Oyat Île d'Oléron
  • Lecture Room - Sketch Londres
  • Gallery - Sketch Londres
  • Le Comptoir de Pierre Gagnaire Shanghai

Ces établissements proposent une expérience culinaire unique, mettant en avant la créativité et l'innovation gastronomique.

Proposition de valeur

Pierre Gagnaire se distingue par une expérience culinaire unique qui ouvre le champ des émotions à travers une cuisine inventive, harmonieuse et rythmée. Chaque plat est une création sensorielle mêlant intelligence, poésie et maîtrise technique, offrant aux clients une expérience raffinée.

Marché et positionnement

La marque s'adresse à une clientèle sensible à l'innovation gastronomique et à la créativité. Les cibles incluent :

  • Gourmet Émotionnel Luxe : Clients recherchant une expérience gastronomique exceptionnelle, motivés par la créativité culinaire et la poésie des plats.
  • Offreur de Cadeaux Prestigieux : Personnes cherchant des cartes cadeaux ou expériences gastronomiques pour des occasions spéciales.
  • Voyageur Gourmet International : Clients visitant les restaurants Pierre Gagnaire lors de leurs déplacements.
  • Passionné de Cuisine et Culture Culinaire : Individus fascinés par la philosophie culinaire et l'histoire du chef Pierre Gagnaire.
  • Client Urbain Brasserie et Cuisine de Bords de Mer : Clients cherchant une expérience plus accessible dans des établissements comme L'Impe ou Gaya.

Coordonnées et informations pratiques

Sources et méthodologie

Toutes les sources externes citées sur cette page, avec la date du relevé.

SourceCe qu'elle corroboreNatureRelevé le
Annuaire des EntreprisesIdentité légale du numéro d'immatriculation 322 173 238Registre officiel
INPI — Registre National des EntreprisesIdentité légale du numéro d'immatriculation 322 173 238Registre officiel

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Références utiles pour Pierre Gagnaire

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