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Ventrus - Restaurant Durable à Paris avec Expériences Événementielles Uniques

Découvrez la brochure de Ventrus, un restaurant durable à Paris, offrant des expériences culinaires créatives et des options de privatisation sur mesure. Idéal pour les événements d'entreprise et les repas gastronomiques.

Gourmets éco-responsables, entreprises cherchant à privatiser un lieu, amateurs de gastronomie durable, passionnés de vins naturels.
5 mars 2026 · 825.4 Ko · 4 page(s) ·
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Ventrus - Restaurant Durable à Paris avec Expériences Événementielles Uniques - Aperçu

Parc de La Villette

Allée du Canal
75019 Paris
07 87 79 05 78
ventrus.fr
@lesventrus

Une parenthèse au calme - en cœur de ville au fil de l’eau


Un cadre architectural unique et singulier

LE LIEU ET SES ESPACES

Depuis 2021, le restaurant imaginé par Guillaume Chupeau, propose une cuisine créative portée par des chef.fes en résidence.
Chez Ventrus, nous pensons qu’une approche vertueuse de la gastronomie peut être aussi joyeuse, gourmande et créative.

  • 70 couverts en configuration dîner
  • 2 salles de 35 couverts chacune reliée par un long bar face à la cuisine
  • 110 personnes en cocktail debout
  • Vue panoramique sur les canaux
  • 50 couverts en extérieur
  • Vue directe sur le canal de l’Ourcq
  • Ambiance guinguette moderne et chaleureuse
  • Idéal pour cocktails et réceptions estivales

Intérieur
Terrasse


Des expériences sur-mesure

NOS FORMULES ÉVÉNEMENTIELLES

Ventrus tout nu

  • Location sèche pour soirée ou séminaire avec matériel de projection et sono
  • Location 1 salle de 1500€ (lundi au jeudi) à 3000€ (vendredi à dimanche)
  • Privatisation lieu entier de 2500€ (lundi au jeudi) à 5000€ (vendredi à dimanche)

Ventrus assis

  • À partir de 25 convives
  • Menu 3, 4 ou 5 services par notre chef
  • Accords mets & vins possibles avec notre sommelier
  • À partir de 50€/personne

Ventrus debout

  • Location sèche pour soirée ou séminaire avec matériel de projection et sono
  • Location 1 salle de 1500€ (lundi au jeudi) à 3000€ (vendredi au dimanche)
  • Formule traiteur déjeunatoire et/ou dînatoire : 9 à 20 bouchées par personne
  • À partir de 50€/personne

Personnalisez votre événement

SERVICES ET ANIMATIONS COMPLÉMENTAIRES

  • Animations culinaires
  • Services premium
  • Animations artistiques
    • Concerts acoustiques et DJ sets
    • Performances et spectacles
    • Live drawing et ateliers créatifs
    • Animations et photobooth
    • Ateliers dégustation vins et spiritueux
    • Initiations mixologie cocktails sur-mesure
    • Cours de cuisine avec nos chefs
    • Photographe professionnel
    • Décoration florale et scénographie
    • Sécurité et vestiaires supplémentaires

Un lieu unique à Paris dans un parc au bord de l’eau
Une architecture en bois et en verre customisable
Privatisation intérieur et extérieur
Modularité de l’espace (25 à 110 personnes)
Avec ou sans food
Privatisable 365j/an

Contact :
privatisationventrus@gmail.com
07 87 79 05 78
https://ventrus.fr/pages/privatisation-1

Ventrus

Questions fréquentes

Comment privatiser un restaurant à Paris ?
La réponse à cette question se trouve dans le contenu du document ci-dessus.
Quelles sont les options de menu pour un événement au restaurant Ventrus ?
La réponse à cette question se trouve dans le contenu du document ci-dessus.

À propos de Ventrus

Voir la fiche complète

Ventrus est un restaurant durable situé en France, fondé en 2021 par Guillaume Chupeau. L'établissement propose une cuisine de marché créative, élaborée par des chef.fes en résidence, tout en s'engageant en faveur de la durabilité, du local, de la pêche…

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Contact & Localisation

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