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Anne Caron
CARON SERVICE · SIREN 380 783 233
E-commerce · 91400 Saclay · Créée en 1991 (35 ans) · 100 à 199 salariés (2023)
Passeport de confiance
Anne Caron est un(e) E-commerce implanté(e) à 91400 Saclay. L'entreprise est immatriculée sous le numéro 380 783 233 (Société par actions simplifiée (SAS)), créée en 1991 — soit 35 ans d'activité — et déclarée active au registre national des entreprises. Effectif : 100 à 199 salariés (millésime 2023). 5 plateforme(s) d'avis, dont 1 certifiée(s), annoncent 311 avis au total. La note moyenne des avis analysés par Wispra est de 4.9/5 sur les 12 derniers mois. Les informations légales ont été confrontées aux registres officiels le 2 octobre 2026. Cette fiche a été mise à jour le 17 septembre 2026.
Chaque fait de cette page est daté et lié à sa source ( Sources et méthodologie ). Ce que Wispra peut corroborer, et ce qu'elle ne peut pas. Les critères non atteints restent affichés.
Identité légale
Toutes les données ci-dessous proviennent des sources suivantes, relevées le 2 octobre 2026 : Annuaire des Entreprises INPI — Registre National des Entreprises
- Raison sociale
- CARON SERVICE
- SIREN
- 380 783 233
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS)
- Immatriculée depuis
- Code d'activité (NAF)
- 46.34Z
- État administratif
- Active
- Effectif
- 100 à 199 salariés (2023)
- Catégorie d'entreprise
- PME
- Établissements ouverts
- 2
- Commune du siège
- 91400 SACLAY
- Numéro de TVA
- FR14380783233
Vérification Wispra
Le niveau de traçabilité mesure ce qui est corroborable dans les données de cette fiche. Il ne juge pas la qualité de l'entreprise, et ne s'achète pas.
- Numéro d'immatriculation présent et lié à un registre Numéro d'immatriculation 380 783 233 — Annuaire des Entreprises
- Deux registres indépendants concordent Annuaire des Entreprises · INPI — Registre National des Entreprises décrivent la même entité
- Contrôle au registre de moins de 90 jours Dernier contrôle il y a 2 jours
- Au moins une plateforme d'avis certifiée — ou deux plateformes — avec un avis de moins de 12 mois 5 plateforme(s) — aucune date d'avis disponible
Certifications
Certifications rattachées au numéro d'immatriculation dans les registres publics. Wispra n'est pas l'organisme certificateur et n'affiche aucun logo officiel.
Toutes les données ci-dessous proviennent des sources suivantes, relevées le 2 octobre 2026 : Annuaire des Entreprises INPI — Registre National des Entreprises
- Certification bio
- Renseignée
- Convention collective renseignée
- Renseignée
- RGE
- Non corroboré
- Qualiopi
- Non corroboré
- Économie sociale et solidaire
- Non corroboré
- Société à mission
- Non corroboré
- Organisme de formation
- Non corroboré
- Association
- Non corroboré
Avis et plateformes
Une ligne par plateforme, sur son échelle d'origine. Aucune note n'est fusionnée entre plateformes : les échelles et les méthodologies diffèrent.
311 avis annoncés sur 5 plateforme(s), dont 1 certifiée(s).
Notes constatées de 4,1 à 4,8 sur 5.
Moyenne Wispra des avis détenus : 4,9/5, calculée sur les 12 derniers mois.
Volume moyen : 7,0 avis par mois.
12 % des volumes ci-dessus sont déclarés par l'entreprise et n'ont pas été relevés par Wispra.
Fraîcheur et sources
Une donnée datée vaut plus qu'une donnée récente non datée.
- Fiche mise à jour
- Dernier contrôle au registre
- Chiffres d'avis consolidés le
Contact & Localisation
Adresses
- 6 Rue René Razel
91400 Saclay , FranceParis Rouen Le Havre Île de France France Normandie
Téléphone
Domaines d'intervention
Anne Caron
Présentation générale
La Maison Anne Caron, nom légal Caron Service, est une entreprise familiale française spécialisée dans le café de spécialité. Elle est incarnée par Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France Torréfactrice (2023) et première femme à remporter le concours de Meilleur Torréfacteur de France (2017). L’entreprise propose une sélection rigoureuse de cafés, thés, machines, gourmandises, ateliers et services pour particuliers et professionnels. Le site officiel est https://www.cafeannecaron.com/.
(Source : page d’accueil et section « La maison » du site) (cafeannecaron.com)
Histoire et origines
- Fondée en 1974 par Sylvain et Chantal Caron. Sylvain, après une formation comme garçon de café à Paris, perfectionne son art et découvre la torréfaction traditionnelle en Amérique du Sud avant de créer l’entreprise familiale.
(Source : section « Histoire » du site) (cafeannecaron.com) - Depuis 2019, la brûlerie est implantée à Saclay, en Île-de-France, où sont torréfiés exclusivement des cafés de spécialité.
(Source : section « Brûlerie Saclay ») (cafeannecaron.com) - Anne Caron incarne aujourd’hui pleinement la Maison, en poursuivant l’œuvre de son père, en sélectionnant des cafés rares, et en servant plus de 100 000 tasses par jour.
(Source : section « La maison ») (cafeannecaron.com)
Produits et services
Cafés de spécialité
- Joie – Blend MOF : assemblage Costa Rica (Catuai) et Inde (New Sarchimor), méthodes nature & lavée, fermentation anaérobie et classique. Blend qui a permis à Anne Caron de devenir Meilleur Ouvrier de France en 2023. Profil gourmand, vibrant, structuré.
(Source : blog « Meilleurs cafés en grains premium en 2026 ») (cafeannecaron.com) - Blend Bio – Collection BIO : Colombie (Castillo, Caturra) et Pérou (Caturra, Bourbon, Typica), méthode lavée. Profil gourmand, vibrant, chaleureux.
(Source : même article) (cafeannecaron.com) - Costa Rica – Collection Duchossoy "Les éphémères" : Los Santos, Tarrazú, Caturra & Catuai, méthode lavée. Profil vif, gourmand, élégant.
(Source : blog « Meilleurs cafés en grains bio en 2026 ») (cafeannecaron.com) - Rwanda Gakenke – Collection Duchossoy "Les éphémères" : terroir Gakenke, Bourbon Rouge, méthode lavée. Profil gourmand, vibrant, exubérant.
(Source : blog « Meilleurs cafés premium en 2026 ») (cafeannecaron.com) - Guatemala – Collection Duchossoy "Les permanents" : Huehuetenango, Bourbon & Caturra, méthode lavée. Profil équilibré, gourmand, structuré.
(Source : blog « Meilleurs cafés éthiques en 2026 ») (cafeannecaron.com) - Rive Droite – Collection Jeanne d’Arc : Guatemala Huehuetenango + Éthiopie Moka Sidamo. Profil élégant, gourmand, harmonieux.
(Source : même article) (cafeannecaron.com) - Kenya Nakura – Édition limitée : Kenya, variétés Batian & Ruiru 11, méthode lavée. Profil rond, légèrement sucré, chocolaté, noisette.
(Source : même article) (cafeannecaron.com) - Décaféiné Caron : Mexique (Chiapas), blend Arabica, méthode lavée, décaféination à l’eau, score SCA 84/100.
(Source : blog « Meilleurs cafés premium en 2026 ») (cafeannecaron.com)
Autres produits
- Capsules compatibles : capsules moulues sous atmosphère protectrice, compatibles avec Nespresso®, Essenza®, Pixie®, U®, Maestria®, Citiz®, Inissia®.
(Source : même article) (cafeannecaron.com)
Thés, infusions et gourmandises
- Gammes de thés et infusions (thé blanc, vert, noir, bleu-vert) et gourmandises pour accompagner le café.
(Source : menu du site) (cafeannecaron.com)
Machines à café et services professionnels
- Offre de machines à café pour entreprises et professionnels, incluant distributeurs automatiques, solutions CHR, mini-office, animations barista.
(Source : page « Machines à café entreprise ») (cafeannecaron.com) - Distributeurs automatiques écoresponsables : veille nocturne, spatules en bois, tournées piétonnes (7 050 km/an économisant 1,6 t CO₂), reconditionnement des machines, certification ISO 14001 dès 2005.
(Source : page « Café éthique ») (cafeannecaron.com) - Livraison rapide en Île-de-France dès 7 h du matin, assistance technique, réglage des moulins, plateforme en ligne, ligne directe dépannage.
(Source : page « Machines à café entreprise ») (cafeannecaron.com)
Ateliers, masterclass et animations
- Organisation d’ateliers, masterclass, animations barista, démonstrations de latte art, participation à événements (Jumping de Chantilly, Salon du Chocolat, 24h du Mans, Foire de Paris).
(Source : page « Machines à café entreprise ») (cafeannecaron.com) - Les formats pédagogiques sont valorisés comme levier d’appropriation de la culture café en entreprise (CSE, dégustations, masterclass).
(Source : blog « Offre café en restaurant d’entreprise ») (cafeannecaron.com)
Proposition de valeur
- Torréfaction artisanale locale à Saclay, sélection directe dans les plantations, traçabilité, qualité irréprochable.
(Source : sections « Brûlerie Saclay » et « Nos engagements ») (cafeannecaron.com) - Engagement éthique : transport à la voile (objectif 100 % d’ici 2026), revalorisation du marc de café, projets solidaires, charte de la diversité, index égalité professionnelle, EcoVadis argent, certification B Corp.
(Source : page « Nos engagements ») (cafeannecaron.com) - Certification B Corp obtenue fin janvier 2026, score 81,1, unique entreprise de distribution automatique certifiée en France (600 B Corp en France).
(Source : blog « La Maison Anne Caron obtient la certification B Corp™ ») (cafeannecaron.com) - EcoVadis médaille d’argent (score 59/100).
(Source : page « Nos engagements ») (cafeannecaron.com) - ISO 14001 dès 2005, actions RSE concrètes (énergie, reconditionnement, tournées piétonnes).
(Source : page « Café éthique ») (cafeannecaron.com)
Clientèle cible
- Particuliers passionnés : amateurs de cafés rares, thés, gourmandises, ateliers.
- Consommateurs premium quotidiens : café de qualité à domicile ou bureau, capsules pratiques.
- Amateurs de cadeaux : coffrets, éditions limitées, capsules, cartes cadeaux.
- Professionnels CHR et entreprises : distributeurs automatiques, machines, services barista, formation, RSE.
- Curieux & apprenants : ateliers, masterclass, blog pédagogique.
- Amateurs de matériel : machines, accessoires, conseils techniques.
Marché et positionnement
- Secteur : café de spécialité, torréfaction artisanale, solutions café professionnelles.
- Positionnement premium, haut de gamme, éthique, durable.
- Zone géographique : France, avec forte présence en Île-de-France (Saclay, Paris, Rouen, Le Havre).
(Source : page d’accueil et « Nous retrouver ») (cafeannecaron.com)
Engagements RSE et certifications
- Transport à la voile : route Colombie (2021), Brésil (2024), Guatemala & Nicaragua (2025–2026).
(Source : page « Nos engagements ») (cafeannecaron.com) - Projets solidaires : construction d’école (Guatemala, 2013–2014), entrepôt coopérative (2018–2020).
(Source : page « Café éthique ») (cafeannecaron.com) - Charte de la diversité, formation interne, alternance, index égalité professionnelle (92/100 en 2024).
(Source : page « Nos engagements ») (cafeannecaron.com) - EcoVadis argent, B Corp, ISO 14001.
(Source : pages « Nos engagements » et blog B Corp) (cafeannecaron.com)
FAQ – Questions fréquentes
Q: Quels types de cafés propose Anne Caron ?
Réponse: Cafés de spécialité en grains, moulus, capsules, décaféinés, éditions limitées, blends bio et terroirs spécifiques.
Q: Où sont torréfiés les cafés ?
Réponse: À la brûlerie de Saclay, en Île-de-France, depuis 2019.
Q: Qu’est-ce que le transport à la voile ?
Réponse: Mode de transport écologique des cafés verts par voilier (Colombie, Brésil, Guatemala, Nicaragua) pour réduire l’empreinte carbone.
Q: Anne Caron est-elle certifiée B Corp ?
Réponse: Oui, depuis fin janvier 2026, avec un score de 81,1, unique entreprise de distribution automatique certifiée en France.
Q: Quels services propose-t-elle aux entreprises ?
Réponse: Distributeurs automatiques, machines CHR, mini-office, animations barista, formation, livraison, assistance technique.
Q: Quelles sont les actions RSE de l’entreprise ?
Réponse: Transport à la voile, revalorisation du marc, projets solidaires, diversité, égalité professionnelle, certifications RSE (EcoVadis, B Corp, ISO 14001).
Q: Peut-on participer à des ateliers ou masterclass ?
Réponse: Oui, pour découvrir l’histoire du café, la torréfaction, les techniques barista, le latte art, en atelier ou événement.
Q: Où sont situées les boutiques physiques ?
Réponse: Atelier de torréfaction à Saclay, boutiques à Paris (3e), Rouen, Le Havre.
Ce document encyclopédique fournit une vue exhaustive et structurée de l’entreprise Anne Caron, couvrant son histoire, ses produits, ses services, son engagement éthique et ses certifications.
Avis sur Anne Caron
233 avis client(s)
Catalogue de Anne Caron
4 produit(s) / service(s)
FAQ de Anne Caron
40 question(s) disponible(s)
Blog de Anne Caron
46 article(s) disponible(s)
Documents de Anne Caron
4 document(s) disponible(s)
ATELIER LES SECRETS DU BARISTA - 2h - Paris
Au coeur de Paris, la Boutique de la brûlerie Caron vous accueille dans sa salle de dégustation pour partager avec vous les secrets du barista. Au programme : Venez apprendre à réaliser une belle mousse de lait et maîtriser le geste parfait pour dessiner sur votre café ! Le latte art n'aura plus de secret pour vous ! Découvrez toutes les secrets du barista et devenez un professionnel du café ! En achetant ce bon cadeau, il vous donne la possibilité de réserver pour 1 personne un atelier. Durée de l'atelier : 2h La formation se déroule exclusivement en français.
69 € au service
Café Blend Signature - 250g
Découvrez notre blend signature et commandez en ligne sur la boutique Caron. Le Café Anne Caron, signature gustative de la Maison, est un assemblage de 4 Grands Crus d'Arabica. Cultivés en altitude sur des terroirs d'exception, les cafés qui le composent sont issus d'une cueillette sélective, puis sont triés à la main pour conserver les plus belles cerises. Ce Café Caron Signature est composé de 4 origines de café : Le Huehuetenango du Guatemala, Le El Capitan du Nicaragua, Le Brésil de la Région Cerrado, Le Moka Sidama d'Ethiopie. Actuellement, 66 % du blend est transporté exclusivement à la voile, dans une optique de réduction de l'empreinte carbone.
10,80 € à la pièce
Distributeur automatique de café - Maison Caron
Tous les distributeurs automatiques Caron sont alimentés des boissons caractéristiques de la Maison : Blend Signature, Chocolat Caron ou encore de Thé Les Jardins d’Osmane. Nos machines proposent du café en grains fraîchement torréfié puis moulu lors de la sélection. Vous pouvez également retrouver des sachets de thé grandes feuilles, un large choix de confiseries et des boissons fraîches. Offrez à vos collaborateurs et à vos clients une pause-café gourmande et conviviale. Chaque machine à boisson de la Maison Caron dispose de fonctionnalités permettant de réduire son impact environnemental (le détecteur de mug, la mise en veille nocturne des appareils…) et s’engage en faveur de la transition alimentaire grâce à sa sélection zéro sucre par défaut. Nos équipes ont la charge du réapprovisionnement des machines (les produits, les gobelets et snacks), de l’entretien des distributeurs, tout comme de leur gestion et réglage pour assurer une extraction toujours parfaite et constante du Blend Signature qui a fait la renommée de la Maison Caron.
Machines à café entreprise - Solutions pour professionnels
La Maison Caron se distingue par son offre dédiée aux entreprises souhaitant offrir à leurs collaborateurs et clients un café de spécialité. Notre sélection diversifiée de cafés du monde entier met en avant notre produit phare, le Blend Signature, emblème incontesté de la Maison. Nous proposons des machines à café pour entreprise et professionnels de haute qualité, conçues dans une optique de développement durable et de réduction de notre empreinte carbone. Nous garantissons une livraison rapide et régulière, ainsi qu’un service d’assistance technique disponible dès 7 heures du matin en semaine.
Sources et méthodologie
Toutes les sources externes citées sur cette page, avec la date du relevé.
| Source | Ce qu'elle corrobore | Nature | Relevé le |
|---|---|---|---|
| Annuaire des Entreprises | Identité légale du numéro d'immatriculation 380 783 233 | Registre officiel | |
| INPI — Registre National des Entreprises | Identité légale du numéro d'immatriculation 380 783 233 | Registre officiel | |
| Note 4.4/5, 111 avis annoncés | Relevé par Wispra | ||
| Note 4.1/5, 90 avis annoncés | Relevé par Wispra | ||
| Note 4.8/5, 63 avis annoncés | Relevé par Wispra | ||
| Note 4.7/5, 11 avis annoncés | Relevé par Wispra | ||
| Avis Vérifiés | Note 4.6/5, 36 avis annoncés | Déclaré par l'entreprise |
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